Олія Гарбузова з часником Bajsova Domacija 750 мл

Гарбузова олія є чудовим супроводом для різних салатів, кремових супів. Спочатку насіння гарбуза підмелюють і підсмажують при температурі, що не перевищує 120 °C, що надає олії гарний темно-зелений колір. Коли насіння належним чином підсмажені і виділяють свій характерний аромат, їх поміщають у прес, який з силою 30 тонн стискає насіння, а олія виливається. Для отримання 1 літра гарбузової олії потрібно приблизно 3 кг насіння гарбуза. Тепер вам не потрібно додавати часник до салату, оскільки в нашій олії він вже просмажений і вижатий. Вона виготовляється за тією ж методикою, що й 100% гарбузова олія, тільки в кінці під час смаження додається справжній часник, який трохи підсмажується і разом із гарбузовими насіннями вижимається у пресі.